金平糖

製作の茱萸田です。

みなさんは京都といえば何をイメージしますか?
自分は金平糖です。

日本で唯一京都に金平糖専門店、緑壽庵清水というお店があります。
創業弘化4年(1847年)の老舗なのですが、ブランデーの金平糖など
いろんな変わった金平糖を季節限定で作っています。

自分が好きな金平糖は、ミルクの金平糖。
牛の形のパッケージに入っています。
味はジャージー牛のミルクを使っているので、クリーミーで深くまろやかな味わいです。

最近は駅にあるお土産屋さんにも売っているみたいなので、京都に行った際に買ってみてはどうでしょう?

写真1

写真2

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です