鰤←『ぶり』と読みます。

僕がいつも仕事でもプライベートでもお世話なっている大先輩の

宮本社長から釣りたての新鮮な魚を頂きました!

なんとドーンと90cm越えのブリです! デカっ!

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釣りの帰りにわざわざ弊社まで届けてくれました。

しかも神経締め、血抜きまで既にやって頂いてありました。感謝です( ´∀` )

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頂いた当日に、鱗と内臓を取り、冷蔵庫に入るサイズに捌いて、1日熟成させて、

そして翌日のランチにスタッフみんなで頂きました!

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見ての通りこの笑顔、とっても美味しかったです!

マグロ、カツオ、ブリと続き、いつもいつも新鮮な美味しい魚をありがとうございます!