今年も魚突きの時期がやってきた。
水温は18~19度、まだ海水温は少し低いが、日中は暖かいので問題なし。
潜水は10m以内をイメージして今日から息止めのトレーニングを開始する。(お風呂で(笑))
今年もターゲットはコイツ(石鯛)だ。(カメラを向けられると、ついやってしまうピース)
この魚が突けた時だけは自分では捌かずに友人にお願いしています。
僕が捌くと身が減ってしまうので。。。
友人はプロの寿司職人です。
う~んキレイです、流石プロ。当然、握り加減も味も良し!
待ってろよ~石鯛、今年も突きまくるぞ~!